Charakter trifft Charakter: sechs Schweizer Weine – sechs handverlesene Käse.

30. Oktober, 18:30 Uhr
Kursort: Weinrausch, St. Karlistrasse 13c, Luzern

• Inhalt: 6 Weine, 6 Käse, Brot, Wasser, Aromarad, Handout.

• Dauer: 2 – 2.5 h.

• Preis: CHF 159.00

• Anmeldung (Kurs Nr. AC 25-01)

Cava, Crémant, Prosecco, Franciacorta, English Sparkling – Stile im Direktvergleich mit Mini‑Pairings.

5. November, 18:30 Uhr
Kursort: Weinrausch, St. Karlistrasse 13c, Luzern

• Inhalt: 6 Schaumweine, Verfahren & Dosage, Service & Pairing‑Tipps.

• Dauer: 2–2.5 h.

• Preis: CHF 159.00

• Anmeldung (Kurs Nr. AC 25-02)

Salzig, nussig, karamellig, samtig – aufgespritete Stile mit würzigen Gegnern.

6. November, 18:30 Uhr
Kursort: noch offen

• Inhalt: Manzanilla, Oloroso, Tawny, Ruby, Malvasia; 5 passende Käse.

• Dauer: 2 h.

• Preis: CHF 179.00

• Anmeldung (Kurs Nr. AC 25-03)

Schmelzen, testen, kombinieren – bis dein perfektes Raclette‑Pairing steht.

2. Dezember, 18:30 Uhr
Kursort: Weinrausch, St. Karlistrasse 13c, Luzern

• Inhalt: 4 Weine (weiss/rot/orange/secco) + 1 Schaumwein, 3 Raclette‑Käse (versch. Milcharten), Beilagen‑Tests.

• Dauer: 2–2.5 h.

• Preis: CHF 149.00

• Anmeldung (Kurs Nr. AC 2025-04)

Ofenduft trifft Glas: Wir backen gemeinsam (zum Nach -Hause nehmen) – und testen zwischendurch die perfekt passenden Weine.

7. Dezember, 13:00 Uhr
Kursort: Weinrausch, St. Karlistrasse 13c, Luzern

• Inhalt: 6 Guetzli-Sorten, im Kurs gebacken, 6 passende Weine im Pairing-Check (z. B. Moscato d’Asti, Extra Dry Rosé-Sekt, Vin Santo, Beerenauslese, Tawny Port).

• Dauer: 2–2.5 h

• Preis: CHF 159.00

• Anmeldung (Kurs Nr. AC 25-05)

Drei Fondue‑Stile, dazu Schweizer Schaumwein & Weisswein – warm, würzig, wunderbar.

10. Dezember, 18:30 Uhr
Kursort: noch offen

• Inhalt: 3 Fondue‑Rezepte, 4 Weine + 1 Schaumwein.

• Dauer: 2–2.5 h.

• Preis: CHF 149.00

• Anmeldung (Kurs Nr. AC 25-06)